Les fruits, une source limitée de vitamine D
Les fruits frais ne sont pas une source significative de vitamine D, car ils en contiennent très peu. Les fruits secs ne contribuent également pas à l’apport de vitamine D dans le corps. En règle générale, les aliments d’origine végétale comme les fruits et les légumes frais fournissent peu de vitamine D. Les champignons sont parmi les rares aliments végétaux qui contiennent une quantité intéressante de cette vitamine. Il est donc recommandé de diversifier son alimentation pour obtenir suffisamment de vitamine D.
En cas de carence en vitamine D, il est possible de recourir à des compléments alimentaires pour pallier ce déficit.
D’autres origines de la vitamine D
Les fruits ne sont pas naturellement une bonne source de vitamine D, car cette vitamine est rare dans le règne végétal. Cependant, il est essentiel d’inclure une variété d’aliments riches en vitamines et minéraux pour maintenir un régime équilibré. Pour obtenir des quantités adéquates de vitamine D, il est recommandé de se tourner vers d’autres sources telles que l’huile de foie de morue, les huiles de poisson comme le hareng, les maquereaux, le saumon ou les sardines, ainsi que le chocolat noir contenant plus de 40% de cacao et le lait entier riche en vitamine D.