Le piège des excès sucrés
Commençons par bien cerner la problématique. Pour prendre un kilo en une année, il faut consommer 8 000 calories de plus que nos besoins annuels, ce qui équivaut à seulement une vingtaine de calories par jour… En d’autres termes, un simple morceau de sucre quotidien en trop peut avoir un impact significatif sur notre poids. Si l’on adopte une vision optimiste, on pourrait considérer que ce morceau de sucre ne représente qu’un léger écart de moins de 1% par rapport à nos besoins quotidiens. Il est facilement corrigeable en optant par exemple pour du café sans sucre ou avec un édulcorant. En revanche, si l’on se montre pessimiste, on réalise que ce petit morceau de sucre peut rapidement s’accumuler et nous faire prendre beaucoup plus de poids.
Une étude révèle que chaque jour, nous sommes confrontés à plus de 200 tentations alimentaires provenant des contenus des réfrigérateurs et placards, des repas observés chez nos proches, des rayons des supermarchés, des publicités alléchantes ou même des odeurs dans la rue. Chaque ajout dans le caddy – qu’il s’agisse de sodas en canettes, tablettes de chocolat, charcuterie, fromages ou pâtisseries – ne se limite pas à un simple morceau de sucre… Cette situation complexe découle directement du mode vie moderne qui nous expose constamment à une multitude d’options. Contrairement aux animaux sauvages ou certaines communautés humaines isolées qui cessent naturellement de manger quand ils sont rassasiés grâce à leur alimentation plus uniforme, nous devons sans cesse prendre des décisions concernant notre alimentation.
Face à ce dilemme constant lié aux choix alimentaires multiples et souvent peu adaptés à nos besoins nutritionnels réels, deux approches sont envisageables : simplifier notre quotidien pour faciliter les bons choix ou bien organiser notre vie afin d’adopter les bonnes habitudes sans effort supplémentaire.
Faciliter son quotidien
Pendant mon service militaire, j’ai constaté que les appelés prenaient en moyenne 3 kilos en un an, malgré une vie plus active. La raison était évidente : ils avaient accès à des sodas au déjeuner et au dîner. Après avoir souligné ce problème, tous ont convenu de ne boire que de l’eau du robinet pendant les repas. Résultat : chacun a retrouvé son poids initial et s’est senti satisfait. Simplifier sa vie autant que possible est toujours bénéfique.
Dans cette optique, examinez ce que vous pourriez simplifier dans votre propre quotidien. Arrêter de mettre du sucre dans votre thé ou café? Éliminer bonbons et sodas sucrés de chez vous (les boissons light sont exclus)? Limiter les desserts sucrés à un par jour et privilégier les fruits aux autres repas? Réserver les aliments riches en calories comme les gâteaux, la charcuterie, les biscuits apéritifs, etc., aux occasions spéciales chaque semaine? Et bien sûr établir une liste de courses pour éviter toute tentation inutile lors des achats.
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